home> 研究设备 > 核心技术
创业以来独自开发,积累的谷物加工经验
为打造最佳味道,采用不同原料的差异化加工方法
倒入热水后5~9分钟即可再水化米饭的干米,用于作战口粮、应急口粮、户外速食等
使用热水或微波炉,5分钟即可再水化的产品
为了缩短再水化时间,采用提高膨化率的加工方法
用途:用于汤饭、方便面米饭等带汤的米饭产品
使用热水或微波炉,9分钟再水化
采用缩短再水化时间、提高糯性口感的加工方法
用途:拌饭、炒饭、意式烩饭等
以加工技术诀窍为基础,开发符合消费者需求的新产品
确保将味道、营养、功能性极大化的配方配方组成技术力
提示利用积累的开发DB的产品开发方向
利用自主开发的谷物加工技术的原料调配
开发阶段时运行试点成套设备
素食主义
高膳食纤维饮食
代餐代餐
体重调节式
高蛋白饮食
高钙式
低脂肪食
低钠式
从原料入库到整个生产过程的卫生管理监控
构建符合韩国食品医药品安全厅HACCP认证标准的生产设施
全加工工序自动化卫生生产线运转
引进Smart factory system
由内部质量控制人员在每一步工序进行微生物检查
3步异物检查:鼓风机、第一轮、第二轮金属探测器
工厂内部常驻3名HACCP运营专员
卫生管理、质量控制、微生物管理
所有原料均为韩国产(严格筛选各产地特产)
应订货方要求,采用部分进口原料
各产地原产地证书,非转基因(NON GMO)检测报告
作为追溯管理台账,从原料入库到产品出库,跟踪管理各原料
先进先出原料管理